很多朋友問青儲和發(fā)酵生產有什么區(qū)別，嚴格意義上是一樣的，只不過早先的時候，青儲過程中是不添加任何的菌種的，但是經過技術的革新及實際綜合比較，額外補充益生菌效果更好，減少了相當一部分的腐爛。推薦使用——青貯寶（植物乳桿菌+活菌生長促進劑青貯飼料發(fā)酵劑）：

　　添加青貯寶有什么優(yōu)勢呢？

　　1、快速降低青貯飼料的pH值，縮短發(fā)酵周期。

　　2、吸附降解真菌毒素，對飼料具有脫毒功效。

　　3、減少干物質損失，減少不良發(fā)酵，提高開窖后有氧穩(wěn)定性。

　　4、抑制青貯料中蛋白質降解。減少氨含量，改善粗蛋白品質。

　　5、青貯發(fā)酵后，產生小分子肽、B族維生素、煙酸、葉酸等，蛋氨酸和賴氨酸含量增加，青貯飼料營養(yǎng)價值增加，且更易消化吸收。

　　6、避免二次發(fā)酵，封窖后枯草芽孢桿菌耗氧，乳酸菌迅速繁殖產酶產酸，發(fā)酵后的青貯飼料富含益生菌、有機酸、乳酸菌素等抗菌抑菌物質，有效避免開窖后發(fā)生二次發(fā)酵現象。

　　7、改善腸道內菌群平衡，提高消化率、免疫力、增強抗病和抗應激的能力。

　　8、使青貯發(fā)酵良好，氣味芳香，營養(yǎng)物質含量多。乳酸含量高，適口性好，采食量高，從而提高產奶量，改善肉、奶品質和風味。

　　青貯原理

　　青貯就是在沒有氧氣的環(huán)境中，使乳酸菌（一種厭氧菌）能大量繁殖，并產生大量乳酸，當酸度達到一定程度時（貯藏窖內的pH值降到4.2以下），便能抑制霉菌和腐敗菌的生長而使飼草中的大部分營養(yǎng)物質長期保存下來。

　　1、青貯初期，飼料中仍然有各種腐敗菌和霉菌處于活動狀態(tài)，消耗殘留氧氣。

　　2、隨著氧氣的耗盡，乳酸菌（厭氧型菌類）開始大量繁殖，同時分泌大量乳酸。

　　3、當酸堿度降到4.2時，就抑制了其他菌類的活動（繁殖、生長）。

　　4、隨著酸度的繼續(xù)增加，乳酸菌本身也受到了抑制。

　　青貯寶的適用范圍

　　適用于各類植物青貯如：全株玉米青貯、全株小麥、大麥、蛋白桑、構葉、苜蓿等。干物質在30%～35%青貯效果佳。

　　飼料青貯的意義

　　1、營養(yǎng)豐富

　　青貯可以減少營養(yǎng)成分的損失，提高飼料利用率。一般曬制干草養(yǎng)分損失20%～30%，有時多達40%以上，而青貯后養(yǎng)分僅損失3%～10%，尤其能夠有效地保存維生素。另外，通過青貯，還可以消滅原料攜帶的很多寄生蟲（如玉米螟、鉆心蟲）及有害菌群。據測定，在相同面積耕地上，所產的全株玉米青貯飼料的營養(yǎng)價值比所產的玉米籽粒加干玉米秸稈的營養(yǎng)價值高出30%～50%。

　　2、增強適口性

　　青貯飼料柔軟多汁、氣味酸甜芳香、適口性好；尤其在枯草季節(jié)，家畜能夠吃到青綠飼料，自然能夠增加采食量。同時還促進消化腺的分泌，對提高家畜日糧內其他飼料的消化也有良好的作用。

　　3、提高產奶量

　　大量的飼喂實驗表明：飼喂青貯飼料可使產奶家畜提高產奶量10%～20%，提升幅度受青貯原料的營養(yǎng)含量及青貯后品質的影響。

　　4、制作簡便

　　青貯是保持青飼料營養(yǎng)物質非常有效、廉價的方法之一。青貯原料來源廣泛，各種青綠飼料、青綠作物秸稈、瓜藤菜秧，高水分谷物、糟渣等，均可用來制作青貯飼料；青貯飼料的制作不受季節(jié)和天氣的影響；制作工藝簡單，投入勞力少；與保存干草相比，制作青貯飼料占地面積小，易保管。

　　5、保存時間長

　　青貯原料一般經過40天～50天的密閉發(fā)酵后，即可取用飼喂家畜。保存好的青貯飼料可以存儲幾年或十幾年的時間。

　　生產實踐證明，青貯飼料不但是調劑青綠飼料欠豐，以旺養(yǎng)淡，以余補缺，合理利用青飼料的一項有效方法，而且是規(guī)模化、現代化養(yǎng)殖，大力發(fā)展農區(qū)畜，大幅度降低養(yǎng)殖成本、快速提高養(yǎng)殖效益的有效途徑。與此同時也是提高畜產品品質，增強產品在國內、國際市場競爭力的一項有力措施。